Doce de Abóbora

Ingredientes:
1 KG gr de Abóbora
350 gr de Açúcar
2 PAUS DE CANELA

Preparação:
Corta-se a abóbora aos quadrados.
Deita-se no copo a abóbora e o açúcar e tritura-se alguns segundos na vel 5
Junta-se o pau de canela e programa-se 30 min, temp 100º, veloc. 1
Passado esse tempo , programa-se mais 20 min, veloc 1, temp. varoma ( sem o copo mas com o cesto em cima, e ir vigiando)
Se ainda estiver muito líquido, pode programar-se mais 10 min, na mesma velocidade e temp.

No final tirei os paus de canela e triturei tudo 1m vel.7

No final deita-se em frascos, de preferência esterilizados.

Opção: No fundo dos frascos pode-se colocar nozes ou amêndoa picada .